广州民俗节日

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    广州是一个有着十分丰富的民间民族风情的南粤名城。广州近年来在欢度春节、元旦、五一节、国庆节等传统民族节日的基础上，开展了每年一度的非常有广州特色的八大节庆活动：春节期间的迎春花市和元宵节，农历二月的波罗庙诞会，端午节（期间有盛大的节日庆典——龙舟节），番禺荷花节，从化、增城的荔枝节，重阳节，中国旅游艺术节暨广东欢乐节，广州美食节等。

    此外还有每年春、秋两季举办的菊花展，元旦举行的花车巡游，中秋节的中秋灯会，以及10月举行的广州旅游文艺汇演等，为广州这座花城增添了绚丽的色彩。
 
    广州素有花城之称，迎春花市更是“花城花市”中的重头戏。每到春节，广州市属的八个区均在一条主要街道上摆设上条花街，各大主要公园也都举办迎春花会。花市从除夕前三天开始，一直开到除夕晚深夜两点。北方特别是北京春节有玩花的习惯，但是由于气候关系，只限于水仙、腊梅几种花卉。而广州的花市上各种鲜花、花木多不胜数，鲜花之外还有柑橘、柚子、柠檬果等吉庆果树，一点不比花逊色。

    闹元宵是广州人的岁时风俗。农历正月十五是中国民间的元宵节，又叫灯节。

    广州的元宵灯会活动由来已久。早在南汉时，广州元宵夜在长寿寺（即今天的六榕寺）的花塔（现六榕塔，当时称舍利塔）上下燃遍灯烛，与月比光，并预祝丰年，称为“赛月灯会”。到清代，广州元宵灯市设在今解放中路的“四牌楼”；辛亥革命后，灯会曾一度冷落；解放后再度兴盛。

    元宵灯饰品种很多，主要有宫灯、丝料灯、夹纱灯、走马灯、象形纸扎灯、花果灯、龙灯和灯楼等。龙灯与灯楼属于大型彩灯，由几十个灯笼连接起来的龙灯，还可以耍舞上街游行呢！

    实际上，广州的“元宵灯会”是一项民间彩灯的展览。春节期间广州举办的元宵灯会，除展摆广州灯饰之外，越秀公园、烈士陵园和广州文化公园还经常举办四川自贡、山西大同等地的灯会。

    波罗诞庙会   农历二月十一至十三

    波罗诞庙会是广州最大的民间传统庙会之一，至今已有一千年历史，当地有“第一游波罗，第二娶老婆”之说。

    买波罗鸡是波罗诞庙会的保留节目。波罗鸡是一种纸糊的民间工艺品，据说这是一种“神鸡”，在10万只纸鸡中，有一只会像真鸡一样在清晨啼叫。运气好的人买到那只会啼叫的波罗鸡就可发财。

    传说古时波罗庙附近有个张姓老妇，她养了一只很神气、啼声很响的大公鸡。有个财主酷爱斗鸡，想出高价想买老妇的鸡，老妇不肯。他恼羞成怒，派家丁将雄鸡偷了回来。谁知，这只鸡从此再不啼叫。财主一怒便杀了它。伤心的老妇人将鸡毛捡回家，用黄泥和纸做了一只雄鸡，把鸡毛一根根粘上去，第二天早晨，这只纸做的雄鸡居然开始啼叫。老妇高兴得又做了很多这样的鸡，拿到波罗诞庙会上去卖，这种习俗就流传了下来。

    夏天到广州，可能正赶上端午的龙舟节。广州的龙舟竞渡在珠江举行，几十条龙舟竞技珠江的盛况平时当然难得一见。

    每年8月举办的羊城荷花节，游客们纷纷到番禺市观赏荷花，品尝荷花植物类食品，以及观赏其它的综合文娱游乐活动，乐在其中。

    番禺水乡，河网纵横交错，池塘及河道多产莲藕、莲子，花香百里荷塘，历来受到人们称赞。荷花结的籽叫莲子，是一种优质食品；其茎为莲藕，具有很高的营养价值与食用价值，可作蔬菜、藕粉、蜜饯食品等。 番禺新垦所产的莲藕远近闻名。该地是一片新围垦的绿洲，土地肥沃，泥质松软，土层深厚，种上莲藕后产量很高，后又育出了“猫儿头”和“寿星桃”等优质藕种，质量好，含淀粉多，生食爽甜，熟食粉香，无论煲、炒、煮都同样可口。