长白山冬俗
长白山冬俗
冰雪,给长白山区带来了寒冷,也使这里的人们养成了与冰雪相依为伴的生活习俗。每到冬季,人们就开始作粘豆包、蒸年糕、打豆腐,放进大小缸里冻起来,随吃随取。进入腊月,家家宰杀猪羊鸡鸭,捕捞鱼虾蛤蟆,猎飞禽走兽。将猎物埋在厚厚的雪里保鲜,而新宰杀的猪羊肉,则边沾水,边冰冻,吃的时候敲掉包肉的冰壳,里边的肉新鲜如初,不会有丝毫的风干变质。
冬天,长白山的雪爬犁可以跑到任何一个地方,因而这里的交通在冬季要比夏季方便得多。这也为伐木、狩猎、捕鱼带来了方便。每当大雪铺地时,动物留下的踪迹就成了猎人追踪的线索。
在长白山的冰雪世界里,有许多与冰雪相关的游戏。小孩堆雪人、滚雪球、打雪仗、玩冰划子、滑雪、打冰猴、凿冰灯等等习俗,流传至今。而冬日长白山的雾淞更是如梦如幻,长白山纯洁的冰雪给人们带来了无尽的乐趣。
冰雪,给长白山区带来了寒冷,也使这里的人们养成了与冰雪相依为伴的生活习俗。每到冬季,人们就开始作粘豆包、蒸年糕、打豆腐,放进大小缸里冻起来,随吃随取。进入腊月,家家宰杀猪羊鸡鸭,捕捞鱼虾蛤蟆,猎飞禽走兽。将猎物埋在厚厚的雪里保鲜,而新宰杀的猪羊肉,则边沾水,边冰冻,吃的时候敲掉包肉的冰壳,里边的肉新鲜如初,不会有丝毫的风干变质。
冬天,长白山的雪爬犁可以跑到任何一个地方,因而这里的交通在冬季要比夏季方便得多。这也为伐木、狩猎、捕鱼带来了方便。每当大雪铺地时,动物留下的踪迹就成了猎人追踪的线索。
在长白山的冰雪世界里,有许多与冰雪相关的游戏。小孩堆雪人、滚雪球、打雪仗、玩冰划子、滑雪、打冰猴、凿冰灯等等习俗,流传至今。而冬日长白山的雾淞更是如梦如幻,长白山纯洁的冰雪给人们带来了无尽的乐趣。
