赤壁传统节日饮食娱乐习俗

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    赤壁传统节日较多，且活动内容丰富，这里只简记几个重要节日的饮食娱乐习惯。

    春节

    春节俗称阴历年，是一年中最隆重的节日。春节前一天，即腊三十日，有的二十九日，全家人集聚一起关门吃团年饭，有的是中午，有的在晚上。席上极为丰盛，酒肉俱全，主要菜肴有腊肉、腊鱼、肉糕（鱼糕）、鱼丸、蛋卷、鸡汤等。一般都关着门欢饮慢吃，为时颇长，人称“吃年饭”。春节期间主要食用的副食品有米泡、米泡糖、雪枣、糖果等。除夕之夜，通宵“守岁”，大人围炉谈论农事，小孩手提灯笼到各家各户结伴游玩，鸣放鞭炮，噼噼拍拍，此起彼落，以为嬉戏。从正月初二起开始玩龙灯、采莲船、蚌壳精和踩高跷，村村串玩，有的一直到正月十五“圆灯”。

    元宵节

    农历正月十五为元宵节，俗称“月半”、“头节”。这天除有丰盛的饭食外，都兴吃糯米做的汤圆、糍粑和用箬叶包的沉浆粑。有“吃了月半粑，准备种庄稼”的说法。元宵节又叫“灯节”，这天夜里除门前张灯结彩外，间间房里都灯烛通明。民间有“三十夜的火，月半夜的灯”的说法。

    上巳节 农历三月三日上巳节，无论城乡，群众都爱在这一天用开花的地米菜（荠菜）煮鸡蛋吃，传说能明目和预防头痛。这天，过去读书人结伴外出“踏青”，游山玩水，咏诗填词。民间时期学校常在这天组织学生“远足”，举行野餐活动。

    端阳节

    农历五月初五端阳节是我市仅次于春节的传统节日。家家户户吃盐蛋、粽子、发粑、喝雄黄酒，并购买芝麻糕、绿豆糕馈赠老人或亲朋。这天，陆水、蟠河、泗水一带群众常举行龙舟竞赛活动。竞赛时，河岸观众呐喊助威，仍为热闹。

    中秋节

    农历八月十五日中秋节，家家户户都吃月饼团聚赏月，农村还兴吃汤圆、糍粑。近年来，党政机关、政协还邀请各界人士举行茶话会，叙情怀，表政见。

    重阳节

    农历九月初九日重阳节，过去文人喜爱携酒登酒，填词咏诗，欣赏秋色黄菊。1980年国家把这一天定为“老年节”，机关团体多于此日前后组织老人登高览胜、外出旅游或开展文艺演出和各种老年比赛活动。

    另外，民间还有立夏日吃蛋、喝汤和腊月初八吃“腊八粥”的习惯。

    赤壁传统节日较多，且活动内容丰富，这里只简记几个重要节日的饮食娱乐习惯。

    春节

    春节俗称阴历年，是一年中最隆重的节日。春节前一天，即腊三十日，有的二十九日，全家人集聚一起关门吃团年饭，有的是中午，有的在晚上。席上极为丰盛，酒肉俱全，主要菜肴有腊肉、腊鱼、肉糕（鱼糕）、鱼丸、蛋卷、鸡汤等。一般都关着门欢饮慢吃，为时颇长，人称“吃年饭”。春节期间主要食用的副食品有米泡、米泡糖、雪枣、糖果等。除夕之夜，通宵“守岁”，大人围炉谈论农事，小孩手提灯笼到各家各户结伴游玩，鸣放鞭炮，噼噼拍拍，此起彼落，以为嬉戏。从正月初二起开始玩龙灯、采莲船、蚌壳精和踩高跷，村村串玩，有的一直到正月十五“圆灯”。

    元宵节

    农历正月十五为元宵节，俗称“月半”、“头节”。这天除有丰盛的饭食外，都兴吃糯米做的汤圆、糍粑和用箬叶包的沉浆粑。有“吃了月半粑，准备种庄稼”的说法。元宵节又叫“灯节”，这天夜里除门前张灯结彩外，间间房里都灯烛通明。民间有“三十夜的火，月半夜的灯”的说法。